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MIHARA's Kitchen

チンゲン菜シューマイ

2018.10.02   メニュー

 

こんにちはsmiley

今日は「チンゲン菜シューマイ」を紹介します!

 

☑材料(4個分)

・チンゲン菜 1株

・豚ミンチ 60g

・生姜(みじん切り)1g

・玉ねぎ(みじん切り)1/4個

 

Ⓐ‣片栗粉 小1

   ‣ごま油 小1

   ‣塩こしょう 少々

 

・小麦粉 適量

 

☆たれ

・しょうゆ

・辛子

 

 

☑作り方

① チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし、茹で、水気をしぼる。

② ボウルに豚ミンチを入れ粘りが出るまで混ぜる。

③ ②に生姜、玉ねぎ、Ⓐを加えて混ぜ、 一口大に丸め、茶こしで小麦粉を薄く振るう。

④ チンゲン菜の葉の内側に②をのせて巻き、10~15分蒸したら完成!!

 

ヘルシーで食べやすく美味しいですよheartheart

お浸し、炒め物以外にもひと手間加えてみてはいかがでしょうか?

 

 


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