チンゲン菜シューマイ
2018.10.02 レシピ
こんにちは
今日は「チンゲン菜シューマイ」を紹介します!
☑材料(4個分)
・チンゲン菜 1株
・豚ミンチ 60g
・生姜(みじん切り)1g
・玉ねぎ(みじん切り)1/4個
Ⓐ‣片栗粉 小1
‣ごま油 小1
‣塩こしょう 少々
・小麦粉 適量
☆たれ
・しょうゆ
・辛子
☑作り方
① チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし、茹で、水気をしぼる。
② ボウルに豚ミンチを入れ粘りが出るまで混ぜる。
③ ②に生姜、玉ねぎ、Ⓐを加えて混ぜ、 一口大に丸め、茶こしで小麦粉を薄く振るう。
④ チンゲン菜の葉の内側に②をのせて巻き、10~15分蒸したら完成!!
ヘルシーで食べやすく美味しいですよ
お浸し、炒め物以外にもひと手間加えてみてはいかがでしょうか?