チンゲン菜シューマイ

 

こんにちは

今日は「チンゲン菜シューマイ」を紹介します！

 

☑材料（４個分）

・チンゲン菜 １株

・豚ミンチ ６０ｇ

・生姜（みじん切り）１ｇ

・玉ねぎ（みじん切り）１／４個

 

Ⓐ‣片栗粉 小１

   ‣ごま油 小１

   ‣塩こしょう 少々

 

・小麦粉 適量

 

☆たれ

・しょうゆ

・辛子

 

 

☑作り方

① チンゲン菜は葉を１枚ずつはがし、茹で、水気をしぼる。

② ボウルに豚ミンチを入れ粘りが出るまで混ぜる。

③ ②に生姜、玉ねぎ、Ⓐを加えて混ぜ、 一口大に丸め、茶こしで小麦粉を薄く振るう。

④ チンゲン菜の葉の内側に②をのせて巻き、１０～１５分蒸したら完成！！

 

ヘルシーで食べやすく美味しいですよ

お浸し、炒め物以外にもひと手間加えてみてはいかがでしょうか？