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MIHARA's Kitchen

バナナカップケーキ

2019.04.28   レシピ

 

こんにちは!

皆さんは熟したバナナの使い道に困ったことはありませんか…

今日はそんな時におすすめ!!!enlightened

しっとり美味しいバナナカップケーキを紹介したいと思いますlaugh

 

<材料> 5個分

・ホットケーキミックス 200g

・卵                   1個

・砂糖                40g

・バナナ(中)     1本

・サラダ油           40g

・牛乳または豆乳  100ml

・熱湯                100ml

 

 

<作り方>

①卵、砂糖を泡だて器でよく混ぜる。

②バナナをフォークで潰しておく。

③油と牛乳(または豆乳)をよく混ぜ、

①に混ぜ合わせる。

④ホットケーキミックスに③を少しずつ入れて、軽く混ぜる。(完全に混ざらなくてOK)

⑤熱湯をゆっくり生地に回し入れ、20秒くらいシャカシャカと手早く混ぜ②のバナナを入れる。

⑥⑤を容器に流し入れ、170℃に温めたオーブンで15分焼いて完成!!

 

ぜひ一度作ってみてくださいsmileyheart


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