1. 京都の産婦人科なら身原病院
  2. MIHARA's Kitchen

MIHARA's Kitchen

当院定番メニュー

2020.03.28   メニュー

こんにちは!

今日は当院の定番メニュー”酢鶏”の作り方を紹介したいと思いますsmiley

 

 

(材料4人分)       

・鶏もも肉 400g

・玉ねぎ 中1個

・人参 1/3本

・ピーマン 2個

・たけのこ(水煮) 1P

・しいたけ 1P

 

 (調味料)

Ⓐ・しょうゆ 大1

 ・酒 大1

 ・ごま油 小1/2

 ・生姜汁 小1

 

Ⓑ・酢 大3

 ・しょうゆ 大4

 ・砂糖 大2

 ・ケチャップ 大2

 ・酒 大2

 ・みりん 大1

 ・水 大4

 ・片栗粉 小1と1/2

 

◎油(炒め用)適量

◎片栗粉 適量

             

 

(作り方)

①鶏もも肉を一口大に切ってⒶに漬けておく。

②玉ねぎは大きめのくし切りにし、人参、ピーマン、たけのこをそれぞれ

乱切りにして茹で、しいたけは一口大のそぎ切りにする。

③①の鶏もも肉の汁を切り、◎片栗粉をつけ170℃の油で揚げる。

  • 鍋に◎油を入れ、しいたけを炒め②と③を入れⒷの調味料を入れ混ぜたら完成!

 

 

皆さん普段は酢豚を口にされることが多いと思いますが、

当院では鶏に替えてヘルシーに仕上げています!!

カロリーも抑えられてとっても美味しいので是非一度試してみてくださいheart

 

 


前へ  一覧に戻る  次へ

  • MIHARA'S Kitchen
  • 診療時間
  • 費用一覧
  • 用語集
  • 数字で見る身原病院
  • お部屋のご紹介
  • 当院ではオンライン診療を実施しています。スマホで診察 curon

COPYRIGHT © 京都産婦人科 身原病院 All rights reserved.

診療受付時間
【月.水.金】9:00-12:00/6:00-8:00
【火.木.土】9:00-12:00
休診日/日祝日