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MIHARA's Kitchen

豚照り丼

2020.12.01   メニュー

 

こんにちは!今日は「豚照り丼」の作り方を紹介したいと思います♪

 

・材料(4人分)

・豚肉(薄切り)10枚

・レタス 1/4玉

・キャベツ 1/4玉

・細ネギ 適量

 

・塩こしょう 適量

・片栗粉 大1.5

・サラダ油 小2

 

◎酒 大4

◎マヨネーズ 大4

◎砂糖 小4

◎しょうゆ 大1

 

・作り方

  • ①レタス、キャベツを千切りにする
  • ②豚肉を半分に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
  • ③フライパンに油を入れ、豚肉を焼きザルにあげる
  • enlightenedこの時ザルにあげた方が余分な油がカットされ良いですよ!
  • ④◎をボウルで混ぜ合わせ、フライパンに入れ沸騰させる
  • 沸騰したら焼いた豚肉を入れて絡め、ご飯の上にレタス、キャベツ
  • 豚をのせ細ネギをかけたら完成!!
  •  
  • とてもご飯が進む一品です!簡単なのでぜひ一度作ってみてくださいlaugh


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