すき焼き

2015.11.09 栄養

この時期といえば、すき焼きですね。

すき焼きに使われている牛肉は鉄分が多く、しらたきやしいたけは食物繊維がたっぷりです。

そして豆腐は美容や健康に良いです。

煮込むだけでたくさんの食材で美味しく簡単にでき、忙しいお母さんにも助かりますね。

寒い時期には体調を崩しがちですが、すき焼きを食べて一冬を乗り越えましょう。

身原病院　厨房スタッフ

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